12月5日のNHKガッテン！で放送された「小松菜のスープの作り方」を紹介します。
ガッテン！レシピ。小松菜のスープ。
材料
小松菜 150g
水 500ml
塩 小さじ1/2
作り方
①小松菜はざく切りにする。
②鍋に水を沸かし、沸騰させる。
①を入れ、10分煮込む。
③塩を少々加えて完成です。
まとめ
このスープをベースに色々な食材を入れると味の変化が楽しめそうですね＾＾
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