ヒルナンデス!目玉焼きのレシピ。11月26日放送。

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11月26日に放送されていたヒルナンデス!超キホン検定!で紹介された「トロトロ半熟目玉焼き」の作り方を紹介します。

 

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ヒルナンデス!超キホン検定!トロトロ半熟目玉焼きの作り方

 

【材料】

卵 1個
水 少々
サラダ油 少々

 

【作り方】

①卵は作る直前に冷蔵庫から出す。

②フライパンに薄くサラダ油を薄く塗る。

③火加減は中火にする。

④白身が固まってきたら水を少量加える。

⑤水を入れたら蓋をする。

 

蓋をすると、黄身の上部にも火が通るため、中が半熟に仕上がるそうです。

 

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まとめ

 

半熟の目玉焼きを作るのはいつも難しくて失敗していたのですが

ポイントさえ押さえたら案外簡単にできるのかもしれないですね!

明日の朝食にぜひチャレンジしてみたいと思います^^

 

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