【うきは市】今日から常連になりたい！地元産の食材がふんだんに使われた日替わりランチで至福のひと時

うきは市吉井町にある『ちいさい呑み屋 はちぶんめ』にお邪魔してきました。

以前うきはでヴィーガン食のブッダボウルがバイキング形式で食べられることをご紹介しましたが、通常のランチメニューも気になっていたので再び来店できて嬉しいです。

ランチの営業は基本、月・水・木。
お店の公式インスタグラムに月の日替わりメニューが載せてあります。

ぜんぶ気になります(笑)

この日のメニューは、「みのう豚と重岡豆腐 みぞれ煮定食」

地元産の食材がふんだんに使われたランチメニュー、楽しみです♪

店内です。

気合を入れて一番のりだったので、奥まで撮影させていただきました。

ブッダボウルやビビンパなどの自分で全てよそい、いただくバイキング形式の日。

この日のような定食の日は、メインメニューが提供されるまで自分でご飯と汁物、付け合わせの小鉢を好きなだけ盛ってよいそうです。

準備していると・・・

メインがきました～

ボリューム満点です！

みのう豚のやわらかさと、あっさりとした癖のない味は言うまでもなく絶品で！

お出汁のきいたみぞれ煮とお豆腐が本当に合っていて、やさしい味わいながらもヘルシーに食べられるお気に入りメニューになりました。

お豆腐は地元産のみの厳選された食材で作られた重岡豆腐本舗のもの。

道の駅で販売されている「おからのかりんとう」は食べたことがありましたが、こんなにおいしい豆腐あったの？！とびっくりするくらいの衝撃を受けましたよ。

店舗や道の駅で見かけた時は、お豆腐や豆乳も飲んでみたいです。

付け合わせの小松菜のナムルも、ご飯とお味噌汁も私の中ではすべてがメインメニューになる店主さんの作るおいしいごはん。
今回もお代わりは必然でした！

当日のメニューをお弁当にもしていただけるようで、私が来店していた時にテイクアウトでお持ち帰りされている方もいましたよ。
お弁当のテイクアウトもお願いしてみたいですね。

私が退店する際に続々と来店する常連さんたち。
私も常連さんの仲間入りになれるように、またおいしいランチを食べに行きます♪