【うきは市】毎年完売！カカオ豆を仕入れるところから作るボンボンショコラを味わえるケーキ屋さん

うきは市浮羽町にある『Le Sucre ル・シュクル』におじゃましてきました。

以前に「カカオ豆から作る自家製チョコレートの本気のカヌレ」をご紹介した、素材を存分に味わえるシンプルなケーキが魅力的なケーキ屋さんです。

もう一つ、ル・シュクルさんと言えば・・・バレンタインデーのこの時期だけのとっておきのおいしいご褒美！

毎年完売の”カカオ豆を仕入れるところから作るボンボンショコラ”をご紹介します。

ショーケースに並ぶケーキ

宝石のように輝くフルーツや定番のケーキが沢山並んでいます。

見ているだけで、しあわせな気持ちになりますね。

ボンボンショコラ

パティシエのご主人が”カカオ豆を仕入れるところから作るボンボンショコラ”、ありました！

世界各国のカカオ豆を自家製のチョコレートにして、うきは市の果物やはちみつ、マロンや紅茶と組み合わせたル・シュクルさんでしか味わえないボンボンショコラです。

カカオ豆から作るチョコレート作りはとてもデリケートな工程があるため、毎年バレンタインの寒くて乾燥しているこの時期だけしか作れないそう。

食べることも貴重な経験

店内にあるイートインスペースで、奥さまおすすめの2種類をいただきました。

ボンボンショコラ　単品

向かって右の長方形のボンボンショコラ「ガーナ」は、ガーナ産のカカオ豆とうきはの苺が使われています。

スパイシーでキレを感じた中に入っているとろりとした苺のソース、今まで食べたことのない刺激的な味でした！

向かって左の正方形の「アマゾナス」は、アマゾン川の野生のカカオ豆とアールグレイで作られています。

口に近付けた瞬間から濃厚なカカオの香りに癒され、中に入っているペースト状の紅茶クリームの上品な味わい。

アールグレイの華やぐ香りも楽しめました。

カカオ豆を仕入れ、カカオ豆から作る、自家製のチョコレートで作ったボンボンショコラを食べるのは初めての私。

チョコレートってこんな味だったの！

食べると元気の源にもなる！と新しい発見。

一番は、作られたご主人のボンボンショコラへの愛を存分に感じたことですね。

ボンボンショコラのセットは完売御礼！

10個入り、15個入り、21個入りの、9種類すべてのボンボンショコラが入っているセットは残念ながら完売。

単品と7種類入ったボンボンショコラは残りわずかですが、まだ購入することができるそうですよ。

カカオ豆を仕入れるところから作る世界に一つだけの貴重なボンボンショコラ、大切な方へのプレゼントやご自身を労わるご褒美にいかがですか？