【うきは市】柚子の香り広がる涼菓子は季節限定！ぷるん＆もちもちの新食感を楽しむ贅沢なひととき

福岡県うきは市にある『和菓子 葡萄家』におじゃましてきました。

以前にもご紹介したことがある、ぶどうのたね敷地内にある銘菓「豆たん」をはじめとするこだわりの和菓子や菓子を販売しているお店です。

店内の様子

店内に足を踏み入れると、洗練された空間が広がります。

大人気の豆たんや焼き菓子などの人気の品々が並んでいます。

そんな中、夏限定の涼を感じるお菓子が販売されていました。

抹茶くずし、柚子しずく、麩まんじゅう、抹茶あいすというラインナップ。

どれも涼やかで魅力的…どれにしようかと悩んでいたところ、お店の方が「普段食べたことのない味を選んでみてはいかがですか？」とアドバイスしてくださいました。

私が選んだのは「柚子しずく」

抹茶や麩まんじゅうは、なんとなく味の想像ができたため、今回は柚子の爽やかさが楽しめそうな一品を選ぶことにしました。

柚子しずく

自家製の柚子ジャムがたっぷり入ったゼリーに、白玉、こしあんが入っています。

口に運ぶと、ぷるんとしたゼリーの軽やかな弾力と、もちもちの白玉の食感が楽しい！

柚子の爽やかな香りと風味が広がり、こしあんの上品な甘さと合います。

視覚からも涼を感じることができる、美しい透明感の見た目。

夏の暑さを忘れさせてくれるような、爽やかで上品な甘さのお菓子でした。

ぜひ、うきは市に訪れた際は立ち寄られてみてくださいね。

夏の涼を感じ、贅沢なひとときを味わうことができる季節限定のお菓子を楽しんで、日本の美しい四季を味わいませんか？