ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

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ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

2020年3月5日放送の『秘密のケンミンショー』では、京都のベタ焼き「まんぼ焼き」が紹介されるそうです。

『秘密のケンミンショー』で紹介される京都のベタ焼き「まんぼ焼き」とは、広島風のお好み焼きのことで、京都を代表するソウルフードです。

この記事では、『秘密のケンミンショー』で紹介された京都のベタ焼き「まんぼ焼き」のレシピ・作り方を紹介しています。

 

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ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

『秘密のケンミンショー』で紹介されたたこ焼きでもなくお好み焼きでもなく大阪と一線を画す粉もんベタ焼き「まんぼ焼」のレシピ・作り方を紹介します。

『秘密のケンミンショー』で紹介された「まんぼ焼き」のレシピ・作り方は?

※『秘密のケンミンショー』で紹介された京都のベタ焼き「まんぼ焼き」の作り方・レシピは、『秘密のケンミンショー』番組放送後に追記していきます。

※追記です。

『秘密のケンミンショー』番組内では、京都にある名店「山本まんぼ」のまんぼ焼きのレシピ・作り方が紹介されていました。

【材料】

・牛すじ肉
・秘伝の生地
・たくあん
・九条ネギ
・紅生姜
・イカ
・天かす
・ホルモン
・油かす
・九条ネギ
・生卵

※材料の詳しい分量や秘伝の生地についての詳細はありませんでした。

【作り方】

①牛すじ肉を鉄板で炒める

②炒めた牛すじ肉の上に秘伝の生地をのせる

③②の上に、たくあん・九条ネギ・紅生姜・イカ・天かすをのせる

④キャベツと焼きそばを鉄板で炒めソースで絡める

⑤③の生地の上に焼きそばをのせ、ホルモンと油かすをのせひっくり返す

⑥さらにソースをかけて生卵と九条ネギをのせてできあがり。

 

 

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ケンミンショーでベタ焼きが紹介【京都】3月5日

▼番組の情報はこちら

秘密のケンミンSHOW!京都秘密の味!最強粉もん登場&(秘)下剋上グルメ!

 

 

京都の粉もんが熱い!大阪と一線を画すベタ焼きの正体とは&たこ焼きにキャベツ!?▽食事がおいしいイメージ最下位奈良&埼玉!そんな2県の激うま下剋上グルメをご紹介!

【司会】

みのもんた、久本雅美

【出演】

西川きよし

【ゲスト】

伊吹五郎[北海道]、箭内夢菜[福島]、土田晃之[埼玉]、ビビる大木[埼玉]、柴田理恵[富山]、加藤諒[静岡]、光浦靖子(オアシズ)[愛知]、西村和彦[京都]、山村紅葉[京都]、藤本敏史(FUJIWARA)[大阪]、三戸なつめ[奈良]、次長課長[岡山]

番組の放送が楽しみですね^^

 

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ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日まとめ

この記事では、『秘密のケンミンショー』で紹介される京都のベタ焼き「まんぼ焼き」のレシピ・作り方を紹介しました。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

 

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