ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

2021年3月3日放送の「秘密のケンミンショー極」で、「まんぼ焼き」が紹介されました。

2020年3月5日放送の『秘密のケンミンショー』では、京都のベタ焼き「まんぼ焼き」が紹介されていました。

『秘密のケンミンショー』で紹介される京都のベタ焼き「まんぼ焼き」とは、広島風のお好み焼きのことで、京都を代表するソウルフードです。

この記事では、『秘密のケンミンショー』で紹介された京都のベタ焼き「まんぼ焼き」のレシピ・作り方を紹介しています。

こんばんは〜

京都のお好み焼き(まんぼ焼き)は上に生たまごを乗せるのか〜初見〜
美味しいのかなぁ〜？
(ケンミンショー)

焼きそばは炒め終わる手前に溶き卵を入れて炒めてソースを入れて作るとめっちゃ美味しいです〜(大阪のコミュ主さんに教えてもらいました〜😃) pic.twitter.com/YoaK4A7nOj

— 安村 (@showw80708079) March 5, 2020

ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日
ケンミンショーでベタ焼きが紹介【京都】3月5日
ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日まとめ

ケンミンショー/まんぼ焼きレシピ・作り方を紹介【京都】3月5日

『秘密のケンミンショー』で紹介されたたこ焼きでもなくお好み焼きでもなく大阪と一線を画す粉もんベタ焼き「まんぼ焼」のレシピ・作り方を紹介します。

『秘密のケンミンショー』で紹介された「まんぼ焼き」のレシピ・作り方は?

※『秘密のケンミンショー』で紹介された京都のベタ焼き「まんぼ焼き」の作り方・レシピは、『秘密のケンミンショー』番組放送後に追記していきます。

※追記です。

『秘密のケンミンショー』番組内では、京都にある名店「山本まんぼ」のまんぼ焼きのレシピ・作り方が紹介されていました。

【材料】

・牛すじ肉
・秘伝の生地
・たくあん
・九条ネギ
・紅生姜
・イカ
・天かす
・ホルモン
・油かす
・九条ネギ
・生卵

※材料の詳しい分量や秘伝の生地についての詳細はありませんでした。

【作り方】

①牛すじ肉を鉄板で炒める

②炒めた牛すじ肉の上に秘伝の生地をのせる

③②の上に、たくあん・九条ネギ・紅生姜・イカ・天かすをのせる

④キャベツと焼きそばを鉄板で炒めソースで絡める

⑤③の生地の上に焼きそばをのせ、ホルモンと油かすをのせひっくり返す

⑥さらにソースをかけて生卵と九条ネギをのせてできあがり。

京都のまんぼ焼き食べてみたかぁ#秘密のケンミンSHOW pic.twitter.com/Erjxa2CDVL

— ピコ★ソルジャー（珍ゲンサイ） (@toshihiko1965) March 5, 2020

京都のまんぼ焼き！初めて見た。
大阪はベタ焼き。 pic.twitter.com/KuxRACghpd

— Ryu (@ponkomeme) March 5, 2020

ケンミンショー、京都の「まんぼ焼き」の名店が「山本まんぼ」って出来過ぎ（笑）。焼き餃子でなくお好み焼き pic.twitter.com/dCmcZNLVex

— ふつ山　ぞうざえもん (@futsuzo) March 5, 2020

ケンミンショーでベタ焼きが紹介【京都】3月5日

▼番組の情報はこちら

秘密のケンミンSHOW!京都秘密の味!最強粉もん登場&(秘)下剋上グルメ!

3/5 (木) #秘密のケンミンSHOW
京都秘密の味!最強粉もん登場(秘)下剋上グルメ

21:00 よみうりテレビ
大阪と一線を画すベタ焼きの正体とはたこ焼きにキャベツ！？#久本雅美 #西川きよし #光浦靖子 #藤本敏史 #forjoytv #japanesevariety #japantv #japanesetv pic.twitter.com/Da3lnYeOdQ

— ForJoyTV- 海外で日本のテレビ (@Miekolive) March 4, 2020