バカ貝あおやぎの通販購入方法は?値段/価格・レシピや名前の由来についても!青空レストラン4月6日放送

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テレビのこと

2019年4月6日放送の『満天青空レストラン』で、三重県津市の「バカ貝」が紹介されていました。
バカ貝なんてユニークな名前の貝があるのですね!
この記事では、バカ貝の干物などの通販購入方法や、値段価格。
バカ貝のレシピやバカ貝という名前の由来について紹介しています。

 

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バカ貝あおやぎの通販購入方法は?

バカ貝あおやぎの通販購入方法はこちらです!

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】I8青柳姫貝(珍味)
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三重県明和市のふるさと納税にバカ貝の天日干しのセットがありました。
調理せずにそのまま食べられるのは嬉しいですね!
火で軽く炙って食べることで、香ばしさが出てさらに美味しいとのこと。
バカ貝の珍味、どんなお味なのか食べてみたいです^^

 

産地が異なりますが、こちらは生のバカ貝があるようです。

 

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舌切 (青柳)
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産地は違いますが単品の干物もありました。

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バカ貝あおやぎの値段/価格は?

バカ貝あおやぎの値段・価格は、通販購入ですと、1,296円~となっています。

 

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バカ貝あおやぎのレシピ

あさりご飯のあさりの代わりにバカ貝を入れたりすると美味しいようです。

バカ貝の炊き込みご飯のレシピ

【材料(2合分)】

バカ貝の剥き身……10~15個
お米…………………2合
醤油…………………大さじ2
みりん………………大さじ2
酒……………………大さじ2
砂糖…………………小さじ1/2
水……………………2合分

【レシピ】

①バカ貝を醤油・みりん・酒で1度煮る。

②炊飯器にお米とバカ貝と煮汁・水を入れて炊飯したら完成。

 

その他のレシピは?

 

 

 

 

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バカ貝あおやぎの名前の由来について

バカ貝とは、関東地方では食用としなじみ深い貝であり、商品加工品となった状態の軟体部分全体を青柳(アオヤギ)と呼ぶそうです。

バカ貝は、この剥き身状態のアオヤギになるとお寿司屋さんで取り扱う高級食材に大変身するそうです。

このバカ貝という名前の由来についですが、その由来は諸説あり、現在どれが正しいのか不明とのことでした。
いくつかの名前の由来をご紹介しますね。

 

・殻が薄く割れやすいから「破家貝(ばかがい)」といわれるようになった説

・移動が素早く浜の状況によってすぐさま移動することから「場替え貝」と言われるようになった説

・1度に大量にとれるので「バカ」にとれる「貝」と呼ばれるようになった説

などなどです。

 

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青空レストラン4月6日放送

▼予告はこちら

満天☆青空レストラン 4/6放送予告「三重県 バカ貝」

こんなにうまい貝があったのか…!!知らないともったいないバカ貝の魅力をお届け!!握り、浜焼き、酒蒸し、干物、パスタ…全て感動のうまさ!!

銀座で一貫1000円!?実は超高級!!でも1度は食べて欲しい…うますぎるバカ貝の魅力をお届け!!

ゲスト:青山テルマ

 

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バカ貝あおやぎの通販購入方法は?値段/価格・レシピや名前の由来についても!青空レストラン4月6日放送 まとめ

バカ貝あおやぎの通販購入方法などについて紹介しました。

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

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