2020年6月6日(土)放送の『満天青空レストラン』では、岩手県にあるなかほら牧場の「グラスフェッドバター(発酵バター)」が紹介されます。
『満天青空レストラン』で紹介される岩手県にあるなかほら牧場の「グラスフェッドバター(発酵バター)」は、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという商品です。
グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛から作られたもので、一度発酵して作られたものが発酵バターと言い、通常のバターに加えて旨みと酸味、コクのバランスが絶妙です。
現在『満天青空レストラン』では、新型コロナウイルスの影響により売り上げが減少してしまった生産者さんをお取り寄せで応援する特別編成となっており、今回は東北SP!として「肉厚ホタテ」「短角牛ホルモン」「うまみ抜群XO醤」「最高級さくらんぼ」「発酵バター」「フカヒレステーキ」が紹介されるそうです。
この記事では、『満天青空レストラン』で紹介された岩手県にあるなかほら牧場の「グラスフェッドバター(発酵バター)」の通販・お取り寄せ方法を3つ紹介しています。
山の中で放牧され
ストレスフリーに育った
ウシの牛乳を使った岩手にある
なかほら牧場のバター🧈
なんと‼️
5リットルの牛乳でできる
バターの量はたった200g。まろやかで優しい味わい。
先日リニューアルした
グリーンサムさんの
バゲットに付けて
シンプル朝ごはん🍞#パンの人rie #なかほら牧場 pic.twitter.com/fT6kCHwFqm— 大谷りえ子@パンの人 (@kazurie) May 5, 2020
青空レストラン/グラスフェッドバター(発酵バター)通販・お取り寄せ紹介!【岩手県なかほら牧場】
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」の通販・お取り寄せ方法について見ていきまましょう。
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」の通販・お取り寄せ方法を紹介します。
①楽天市場
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」は、ポイントも貯まってお得に買い物ができる「楽天市場」から通販・お取り寄せ可能です。
ノーマルタイプのグラスフェッドバターです。
発酵グラスフェッドバターです。
発酵グラスフェッドバター、ノーマルタイプのグラスフェッドバターのセットです。
なかほら牧場では、発酵グラスフェッドバター、ノーマルタイプのグラスフェッドバターの他にも放牧牛から作られた牛乳やプリン、ヨーグルトやアイスもあるのでバターと一緒にお試しするのはいかがでしょうか^^
「楽天市場」では現在スーパーセール期間中ですので、いつもよりもポイントアップやクーポンなどでお得に購入できることもあるのでチェックされてみてくださいね^^
②『満天☆青空レストラン』の公式通販サイト「日テレポシュレ」から通販・お取り寄せ
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」は、『満天☆青空レストラン』の公式通販サイト「日テレポシュレ」から通販・お取り寄せが可能です。
しかし、商品によっては通販・お取り寄せの販売がしていないことや人気のため番組放送後すぐに売り切れとなる場合もありますのでご了承ください。
番組終了後にお取り寄せ商品があれば通販可能ですので、いつもすぐに売り切れになるので気になる方はお早めにどうぞ。
→日テレポシュレ『満天★青空レストラン』の通販サイトはこちらからどうぞ
※追記です。
『満天青空レストラン』では「生産者応援プロジェクト」として、生産者さんから番組で紹介した食材を直接購入してもらうシステムになっているようです。
→『満天青空レストラン』「生産者応援プロジェクト」通販・お取り寄せサイトはこちらからどうぞ
③なかほら牧場公式通販サイト
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」は、「なかほら牧場公式通販サイト」から通販・お取り寄せが可能です。
→「なかほら牧場公式通販サイト」はこちらからどうぞ
青空レストラン/グラスフェッドバター(発酵バター)とは?【岩手県なかほら牧場】
『満天青空レストラン』で紹介され、『満天青空レストラン』番組の元ADの岡田さんも製造作業に携わっているという岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」とは一体どのようなものなのでしょうか?
グラスフェッドバターとは?
グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛から作られたものです。
グラスフェッドバターと一般的なバターとの違いは、牛が食べていたエサにあります。
一般的なバターは穀物を食べて育った牛のミルクを使うのに対し、グラスフェッドバターは牧草だけを食べて育った牛のミルクを使用して作られています。
発酵バターとは?
発酵バターとは、一般的なバターやクリームに乳酸菌を混ぜ一度発酵して作られたものが発酵バターと言います。
通常のバターに加えて酸味があり、旨みとコクのバランスが絶妙です。
なかほら牧場は北上山系の標高700~850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
国産のグラスフェッドバターはなかほら牧場のみ!
大自然の中で放牧されたなかほら牧場の牛の乳からできたグラスフェッドバターは夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉を、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べて育っています。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能も期待できるそうです。
国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場のみとなっています。
日当たりの良いところ、そして寒さに強い草が生えている場所はすでにだいぶ緑色に!!
新芽を美味しく食べるウシさん達。ご満悦です。#牧場 #中洞牧場 #なかほら牧場 #山地酪農 #牛 #ウシ #うし #放牧 #ジャージー #ジャージー牛 #岩手 #岩泉町 #岩泉 #岩手県 #グラスフェッド pic.twitter.com/jdRjOAeHn4— なかほら牧場(中洞牧場) (@NakahoraBokujou) May 14, 2020
パンあれこれ。今朝の朝食は、パスコ「超熟」5枚切り+なかほら牧場のバター。
久々に、切り込み無しに… https://t.co/gfPWAC0mXE #パン #パン屋 pic.twitter.com/arhrvEKuvW— おいしいパン屋さんガイド パンスタ (@panstajp) December 1, 2019
「昨日なに食べた?」シロさんレシピのいちごジャムと、勇気を出して買った(笑)なかほら牧場のグラフェツトバター。これをホームベーカリーで焼いた食パンにオン。 pic.twitter.com/UKQbxyd1z3
— 美月 (@diana99_miduki) April 12, 2020
日経の発酵バターランキングに岩泉のなかほら牧場が入ってる!!北海道に挟まれて堂々の2位!!!
6位に小岩井!!なんだか嬉しいねー\( ¨̮ )/ #日本経済新聞#岩泉町#なかほら牧場 pic.twitter.com/xMZJY7ZBMa— こるてお (@corteo63) March 7, 2020
青空レストラン/グラスフェッドバター(発酵バター)が紹介!【岩手県なかほら牧場】
▼番組の情報はこちら
満天☆青空レストラン【東北SP!肉厚ホタテ&短角牛ホルモン&うまみ抜群XO醤】
お取り寄せで生産者さんを応援!!東北の極上食材が大集合!短角牛ホルモンのアヒージョ&最高級さくらんぼ&元番組ADが岩手でつくる極上の発酵バター&フカヒレステーキ
【MC】
宮川大輔
青空レストラン/グラスフェッドバター(発酵バター)通販・お取り寄せ【岩手県なかほら牧場】まとめ
この記事では、『満天青空レストラン』で紹介された岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」の通販・お取り寄せ方法を紹介しました。
・『満天青空レストラン』で紹介された岩手県にあるなかほら牧場の「発酵バター(発酵グラスフェッドバター)」の通販・お取り寄せ方法は
②「満天青空レストラン・生産者応援プロジェクトサイト」
③「なかほら牧場公式通販サイト」
最後まで読んでいただきましてありがとうございました^^
【満天青空レストラン・東北SP!】New
→宮城県気仙沼市にある石渡商店の「XO醤(エックスオージャン)」の通販・お取り寄せ方法を紹介しています。
→岩手県久慈市の「短角牛ホルモン(たんかくぎゅうホルモン)」の通販・お取り寄せ方法を紹介しています。
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