掛神淳のプロフィールと経歴は?高校・大学・家族を調査『琴平荘/情熱大陸』1月5日

掛神淳のプロフィールと経歴は?高校・大学・家族を調査『琴平荘/情熱大陸』1月4日

2020年1月5日放送の『情熱大陸』に掛神淳（かけがみあつし）さんが出演されます。

『情熱大陸』に出演される掛神淳（かけがみあつし）さんは、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいます。

掛神淳（かけがみあつし）さんは修行はせず独自で醤油ラーメンを作り上げたそうです。

掛神淳（かけがみあつし）さんの究極のラーメンを食べるために、3時間待ちの行列ができるそうです！

この記事では、『情熱大陸』に出演され、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいる掛神淳（かけがみあつし）さんのプロフィール情報と経歴について調べたことをまとめています。

掛神淳（かけがみあつし）さんの出身高校や大学などの学歴についてや、掛神淳（かけがみあつし）さんの家族についても調べたことをまとめています。

最後までお付き合いいただけたら幸いです。

→★掛神淳（かけがみあつし）さんのラーメン店「琴平荘」の3時間待ちの行列ができる醤油ラーメンの詳しい通販・お取り寄せ方法や価格・口コミをこちらで紹介しています。

掛神淳のプロフィールと経歴は?『琴平荘/情熱大陸』1月5日

 

『情熱大陸』に出演され、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいる掛神淳（かけがみあつし）さんのプロフィール情報と経歴について見ていきましょう。

掛神淳（かけがみあつし）のプロフィール

 

この後よる11時からは『情熱大陸』。@jounetsu

今回は、ラーメン店主の掛神淳さん。元は旅館の閑散期…冬の集客のための限定ラーメン店。修行はせず独自で作り上げた醤油ラーメンは口コミで広がる! 寒風吹き荒ぶ中ならぶ、究極の1杯。#情熱大陸 #tbs pic.twitter.com/OlWnGEhpdt

— TBSテレビ 宣伝部 (@tbs_pr) January 5, 2020

 

掛神淳（かけがみあつし）の経歴

 

山形県鶴岡市にラーメン界では超有名な琴平荘（こんぴらそう）があります。もしもラーメン漫画があったなら、主人公にして欲しい店主さんNo.1の掛神さん👨🏾‍🦱✨🍜お元気そうでした pic.twitter.com/VAhdKtEjRk

— ラーメン女子代表 森本聡子 (@majoooon) December 10, 2019

 

掛神淳（かけがみあつし）さんは、1965年に山形県鶴岡市で生まれます。

大学は東京国際大学に進学しますが、中途退学されています。

掛神淳（かけがみあつし）さんは、大学を中退した後は父親が経営していた飲食店で料理を学んだそうです。

掛神淳（かけがみあつし）さんの祖母は、山形県にある旅館「琴平荘」を営んでいました。

掛神淳（かけがみあつし）さんは、祖母が営んでいた山形県にある旅館「琴平荘」を引き継ぎ調理を担当していたそうです。

掛神淳（かけがみあつし）さんは、趣味がラーメン店巡りということで、ラーメンのことが大好きなこともあり

全国ラーメン店を食べ歩き、研究を重ねた醤油ラーメンを完成させます。

その中華そば・ラーメンを閑散期だった冬の集客のため、2002年の11月から3月までの冬場限定で期間限定で「琴平荘」で販売したところ高評価を得ます。

2010年にはトビウオの焼き干しを自作で始め、研究を重ねた全て自家製の醤油ラーメンは大人気となります。

掛神淳（かけがみあつし）さんが作り出す醤油ラーメンの麺は、毎朝6時から作り上げます。

乾燥の状態から1週間かけ仕込むメンマや常識にとらわれない方法でつくられたオリジナルスープを食べに全国各地から人々が押し寄せ3時間の行列ができる程のラーメン店です。

かつてはテレビ番組でラーメン店の店主が、「ラーメンは生きている、スープも生きている」という言葉が信じられなくバカにしていた頃もあったそうです。

しかし今掛神淳（かけがみあつし）さんは、「その言葉の意味が分かる、ラーメンは生きている」と仰っていました。

『情熱大陸』では、掛神淳（かけがみあつし）さんの前例のない挑戦や、その名を轟かせた究極の1杯を更に進化させる姿を追った様子が放送されるそうです。

番組の最後に「レジできないんです。」とご本人が笑顔でカミングアウトするチャーミングな一面がありました＾＾

 

「麺はもちろんスープも生きている、お客さんに一番美味しいモノを食べてもらう」というこだわりを持つと同時に「ラーメン好きは浮気性、味を維持し続けるとお客は飽きてしまう、常に進化していくことが重要」と、店主の掛神は語る。
あと5分で放送開始#情熱大陸 #mbs #tbs #掛神淳 #ラーメン #グルメ pic.twitter.com/c7GCfr4Ly2

— 情熱大陸 (@jounetsu) January 5, 2020

 

情熱大陸の鶴岡「琴平荘」
これだけのお客が来る店でも「売り切れは基本やっちゃいけない」という一言には唸った。

主人のラーメンの食べ方が凄いなぁ。

— Junky (@junk16s) January 5, 2020

 

情熱大陸予告 山形のラーメン店にて細山熱器製貯湯式ガス湯沸し器を確認。 高温で沸かしたお湯を大量に貯湯しておけるため学校のお茶用などでも使われています。 pic.twitter.com/B8OPRqlJok

— kebiyama (@kebiyama) January 5, 2020

 

今夜の情熱大陸の

放送に合わせてか

山形のファミマで

販売されていた😄

ので買った🤣 pic.twitter.com/LtVHV922mE

— 三代目 GDB KING@ALONE会 会員 (@GDBKING) January 5, 2020

 

初詣ならぬ初琴詣行ってきましたw
やっぱ素材の味とスープ良かったわぁ〜🍜
ちなみにここのラーメン屋、5日の情熱大陸で紹介されるので良かったら是非！コンビニにもここのカップ麺あったなぁ。そういえばw#ラーメン #琴平荘 #初詣 pic.twitter.com/yOJnU1ifnz

— 小鳥遊 あるて(あるてん) (@tAkAnAsHi_alTE) January 2, 2020

掛神淳（かけがみあつし）の中華そば・ラーメン店「琴平荘」の店舗情報を紹介

 

 

自慢の中華そばは一杯750円とのことです。

 

自家製にこだわり、麺は毎朝６時から作り上げる。
スープは、地元でとれるトビウオを市場で仕入れ、さば煮干（稚魚）などを使用し、
常識にとらわれない方法でオリジナルスープを作り上げた。至高の一杯にかける店主の想いとは―。今夜11時放送。#情熱大陸 #mbs #tbs #掛神淳 #ラーメン #グルメ pic.twitter.com/QOuaiUmGzi

— 情熱大陸 (@jounetsu) January 5, 2020

 

鶴岡市
「店名、琴平荘❗」さん
クソ寒い中、仲間８人で訪問😆💣✨
「中華そば+味玉❗」
バランスの取れた一杯は、ラーメンの原点と思わせる🍴🈵😆❗
最高😃⤴⤴でした❗ pic.twitter.com/jVjKyzijag

— M-Iらーめん大好き！ (@928547dac79244f) November 19, 2017

 

楽天市場でお取り扱いがあるようです。

 

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掛神淳の高校・大学を調査『琴平荘/情熱大陸』1月5日

 

『情熱大陸』に出演され、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいる掛神淳（かけがみあつし）さんの出身高校と大学を調査しました。

掛神淳（かけがみあつし）の出身高校は?

 

掛神淳（かけがみあつし）さんの出身高校は、酒田南高校です。

掛神淳（かけがみあつし）の出身大学は?

 

掛神淳（かけがみあつし）さんは、東京国際大学を中退されています。

 

掛神淳の家族を調査『琴平荘/情熱大陸』1月5日

 

『情熱大陸』に出演され、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいる掛神淳（かけがみあつし）さんの家族について見ていきましょう。

掛神淳（かけがみあつし）さんには

 

 

がいるそうです。

ご一緒にお店を切り盛りされているそうなので、もしかすると『情熱大陸』放送中にご家族のことを紹介されるかもしれません。
過去の放送にも家族が登場されていたこともありましたので。

掛神淳（かけがみあつし）さんの家族が『情熱大陸』番組放送中に紹介されていた時はこちらに追記していきますね＾＾

 

※追記です。

掛神淳（かけがみあつし）さんは、23歳でご結婚され、1男2女に恵まれたそうです。
2人の娘さんは家を出ているそうです。

掛神淳（かけがみあつし）さんの母親である洋子さんチャーシューを担当されていました。
掛神淳（かけがみあつし）さんの妻である知子さんは接客や配膳を担当され
長男の瑛さんは、仕込みや配膳を担当されているそうです。

掛神淳『琴平荘/情熱大陸』1月5日

▼番組の情報はこちら

情熱大陸【掛神淳/日本一ラーメン消費量が高い山形県!3時間待ち行列ラーメン店】

 

#琴平荘
お正月の情熱大陸なんて凄い～🍜

県内だけど、めっちゃ遠いんだよなぁ💦来年は行けるかなぁ🍜#近くて遠い#ニアデア

今年のゴールデンウィークに初めて頑張って行ってみたのに、まさかの定休日だったとゆう😐

カップラーメンは食べた、いっぱい😋#琴平荘 https://t.co/zG23cCj8Vf pic.twitter.com/p1lamZJniz

— ぴよりん (@piryourin) December 29, 2019

 

ラーメン店・主人/掛神淳▽元は旅館の閑散期…冬の集客のため限定ラーメン店。修行はせず独自で作り上げた醤油ラーメンは口コミで広がる!寒風吹き荒ぶ中並ぶ、究極の1杯

 

元々は祖母が始めた民宿を引き継いだ、旅館経営。閑散期だった冬の集客のため期間限定でラーメン店を始めたのが、主人の掛神淳。全国ラーメン店を食べ歩き、研究を重ねた醤油ラーメンは全て自家製。麺は毎朝6時から作り上げ、乾燥の状態から1週間かけ仕込むメンマ。常識にとらわれない方法でつくられたオリジナルスープ。厳しい冬の山形での集客…前例のない挑戦、その名を轟かせた究極の1杯を更に進化させる。その姿を追う!

番組の放送が楽しみですね！

掛神淳のプロフィールと経歴は?高校・大学・家族を調査『琴平荘/情熱大陸』1月5日まとめ

 

この記事では、『情熱大陸』に出演され、山形県の鶴岡市にある「琴平荘」で期間限定でラーメン店を営んでいる掛神淳（かけがみあつし）さんのプロフィール情報と経歴について調べたことをまとめています。

掛神淳（かけがみあつし）さんの出身高校や大学などの学歴についてや、掛神淳（かけがみあつし）さんの家族についても調べたことをまとめました。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんは、山形県鶴岡市出身の54歳（2020年1月時点）。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんは、父が経営していた飲食店で料理を学んだのち、旅館「琴平荘」の経営を引き継ぎ調理を担当することになる。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんがラーメン店を始めたきっかけは、閑散期だった冬の集客のため。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんの出身高校は、酒田南高校。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんは、東京国際大学を中退されています。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんの家族構成は、

・母親である洋子さん
・妻である知子さん
・長男の瑛さん

※追記です。

掛神淳（かけがみあつし）さんは、23歳でご結婚され、1男2女に恵まれたそうです。
2人の娘さんは家を出ているそうです。

掛神淳（かけがみあつし）さんの母親である洋子さんチャーシューを担当されていました。
掛神淳（かけがみあつし）さんの妻である知子さんは接客や配膳を担当され
長男の瑛さんは、仕込みや配膳を担当されているそうです。

◇掛神淳（かけがみあつし）さんの自慢の中華そばは、一杯750円。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

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