ケンミンショー/ジンギスカンレシピ・作り方を紹介【長野県むさしや】

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2020年6月25日(木)放送の『秘密のケンミンショー極』では、長野県の絶品ジンギスカンが紹介され、長野県にある人気の焼き肉店「むさしや」のジンギスカンのレシピや作り方が紹介されていました。

『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県のジンギスカンは長野県民にとって日常的に食べているお肉だそうで、スーパーでは家庭用にジンギスカンが売られていて家庭でのおかずの人気定番メニューだそうです。

そんな長野県の方が大好きなご家庭でも作ることができるジンギスカンのレシピ・作り方はどんなものか気になりますよね^^

この記事では、『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県にある人気の焼き肉店「むさしや」の絶品ジンギスカンレシピ作り方を紹介しています。

 

『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県のジンギスカンの通販・お取り寄せ方法はこちらの記事にまとめています。

 

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ケンミンショー/ジンギスカンレシピ・作り方を紹介【長野県さぎり荘】

『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県の絶品ジンギスカンのレシピ・作り方を見ていきましょう!

※『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県の絶品ジンギスカンのレシピ・作り方は、『秘密のケンミンショー極』番組が放送された際に追記していきますので、もう少々お待ちくださいm(__)m

むさしや特製ジンギスカンのレシピ・作り方

【材料】

・ラム肉

★調味料
・おろしショウガ
・おろしニンニク
・砂糖
・特製醤油

・唐辛子などのスパイス

 

【レシピ・作り方】

①★の調味料を混ぜ合わせる
②①に唐辛子などのスパイスを加える
③②のタレを24時間熟成させる
④③にラム肉を混ぜ合わせ、さらに24時間事情熟成させたらむさしや特製のタレに漬け込まれたジンギスカンの完成。

 

 

 

こちらは『秘密のケンミンショー極』で紹介されたジンギスカンのレシピ・作り方ではありませんが、レシピサイト「クラシル」では、人気のご家庭でできるジンギスカンのレシピがあったのでご紹介しますね^^

クラシルのジンギスカンのレシピ・作り方

ホットプレートで おうちジンギスカンのレシピ・作り方

 

【材料(2人前)】

・ラム肉 (薄切り) 250g

①料理酒 大さじ2
①しょうゆ 大さじ2
①オイスターソース 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①すりおろし生姜 大さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ2
①白いりごま 小さじ2

・キャベツ 150g
・もやし 100g
・玉ねぎ 100g
・赤パプリカ (60g) 1/2個
・サラダ油 大さじ1

 

【レシピ・作り方】

①赤パプリカはヘタと種を取り除き細切りにする、キャベツをざく切りにする、玉ねぎは5mm幅のくし切りにする
②ボウルにラム肉と①を入れ、全体に味がなじむようによく揉み込む
③熱したホットプレートにサラダ油をひき①ともやしを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
④真ん中を開け、②を入れ火が通るまで炒めたら出来上がり。

 

参照:クラシル

 

 

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ケンミンショー/ジンギスカンの効果や効能は?

ジンギスカンのお肉・ラム肉には、免疫力をアップさせるリシン、アレルギーを和らげるメチオニン、食欲を抑えてくれるフェニルアラニンなど必須アミノ酸、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

またラム肉は牛肉や豚肉、鶏肉に比べて体脂肪の燃焼を促進するといわれているL-カルニチンを豊富に含んでいるという特徴もあり、ダイエット効果も期待できるそうです。

女性にとって積極的に取りたい栄養素がしっかり取れるお肉・ラム肉を使ったジンギスカンは健康やダイエットにもよいとされるメニューなのですね^^

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ケンミンショー/ジンギスカンが紹介【長野県さぎり荘】

▼番組の情報はこちら

秘密のケンミンSHOW極/ダウンタウンDX

 

 

ケンミン…新ネタ2本立て!長野でまさかのジンギスカン!?&新潟激ウマ笹だんご!▽DX…博多華丸&久本雅美など「我が県こそが日本一!」地元自慢の芸能人が大集結!

 

久本雅美、田中裕二(爆笑問題) 武田真治[北海道] 小林幸子[新潟] 島田秀平[長野] 羽賀朱音(モーニング娘。’20)[長野]

 

 

長野県のジンギスカンが紹介される『秘密のケンミンショー極』の番組の放送が楽しみですね^^

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ケンミンショー/ジンギスカンレシピ・作り方を紹介【長野県さぎり荘】

この記事では、『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県の絶品ジンギスカンのレシピ・作り方を紹介しました。

※『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県の絶品ジンギスカンのレシピ・作り方は、『秘密のケンミンショー極』番組が放送された際に追記していきますので、もう少々お待ちくださいm(__)m

最後まで読んでいただきましてありがとうございました^^

 

『秘密のケンミンショー極』で紹介された長野県のジンギスカンの通販・お取り寄せ方法はこちらの記事にまとめています。

 

 

『ケンミンショー極』同日放送New

新潟県の銘菓!笹団子の通販・お取り寄せ方法はこちらの記事でまとめています。

 

 

「田中屋本店」の笹団子のレシピ・作り方はこちらの記事でまとめています。

 

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