青空レストラン/トリイソースのレシピや販売店を紹介【ウスターソース/静岡県浜松市】

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20202年5月30日(土)放送の『満天青空レストラン』で、トリイソース(ウスターソース)が紹介されます。

『満天青空レストラン』で紹介されるトリイソース(ウスターソース)は、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしています。

満天青空レストランでは、現在新型コロナウイルスの影響を受けた全国の生産者さんをお取り寄せで応援するプロジェクトが行われており

今回は生産者応援SP~中部地方~とのことで、「究極焼きそば」「ワインラム」「濃厚ホタルイカ」「肉に劣らぬ食べ応えの(秘)きのこ」「よっぱらいサバ」「究極ウスターソース」が紹介されるとのことです。

この記事では、『満天青空レストラン』で紹介され、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしているトリイソース(ウスターソース)のレシピ販売店舗を紹介しています。

 

トリイソース(ウスターソース)の通販・お取り寄せ方法はこちらで紹介しています♪

 

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青空レストラン/トリイソースのレシピを紹介【ウスターソース/静岡県浜松市】

 

『満天青空レストラン』で紹介され、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしているトリイソース(ウスターソース)のレシピを紹介します。

トリイソース(ウスターソース)のレシピ・作り方

 

トリイソース(ウスターソース)の作り方を紹介します。

 

①玉ねぎやトマトなどの野菜類を半日ほど煮込んだものを、石うすでペースト状にします。
②①に北海道産の真昆布と鹿児島産の鰹節のだしを入れ、粗糖、原塩、焦がし砂糖、酢を入れて香辛料と漬け込みます。
③一週間ほど寝かせると分離し、上澄みを取り、木樽で熟成させるとトリイソース(ウスターソース)の出来上がり。

 

このレシピで作られたものがトリイソースの看板商品でもある「桶底のちから」です。

 


桶底のちから 200ml

 

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トリイソース(ウスターソース)のレシピ「焼きそば」

 

【材料(1人前)】

・焼きそば麺 1玉
・豚バラ肉 50g
・キャベツ、にんじん、ピーマンなどお好みのお野菜 お好みの量
・ウスターソース 大さじ2
・桶底のちから 大さじ1
・塩こしょう 少々

 

【レシピ・作り方】

①野菜はひと口大に切っておく
(市販の野菜炒め用のカット野菜でも可)
②フライパンに軽く油をひき熱し、麺を中火で片面1分づつ表面を焼く
③麺を一旦皿に移し、フライパンで豚肉を軽く塩こしょうし炒める
豚肉に軽く火が通り薄いピンク色になったら、野菜を加えもう一度軽く塩こしょうで炒める
④キャベツがしんなりしたら麺を野菜の上に戻しソースをかけ、麺によく絡めるように焼いて出来上がり。

 

引用元:トリイソースレシピ集

 

 

 

 

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その他にも、トリイソース(ウスターソース)を使って、ハヤシライスやチャーハン、ナポリタンなど豊富なメニューのレシピ作り方が紹介されていましたので興味がある方は、トリイソースレシピ集をご覧ください^^

 

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おでごろな価格ななおでお求めやすいのは嬉しいですね^^

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青空レストラン/トリイソースの販売店を紹介【ウスターソース/静岡県浜松市】

 

『満天青空レストラン』で紹介され、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしているトリイソース(ウスターソース)の販売店舗を3つ紹介します。

①トリイソース本社直売所

トリイソース(ウスターソース)が買える販売店は、「トリイソース本社直売所」です。

 

 

 

トリイソース本社直売所
住所:〒430-0805
静岡県浜松市中区相生町20-8
電話番号:053-461-1575
FAX:053-465-020
営業時間:9:00~17:00
定休日:土・日曜、
年末年始、ゴールデンウィーク
夏季休暇、冬季休暇
クレジットカード利用:使用不可
電子マネー等の利用:不可
外国語対応:不可
駐車場:3台(無料)
ホームページ:http://www.torii-sauce.jp
ブログ:http://sauce.hamazo.tv
アクセス:
・JR浜松駅から遠鉄バス8番乗り場乗車
・東部公民館バス停下車 徒歩3分
・JR浜松駅から徒歩20分

 

 

②浜松駅

トリイソース(ウスターソース)の販売店は、「浜松駅」です。

浜松駅構内のエキマチウエスト内ギフトのキヨスク浜松では、

 

トリイウスターソース
トリイ中濃ソース
トリイポン酢

 

を購入することができるそうです。

 

浜松駅
住所:〒430-0926
静岡県浜松市中区砂山町6-2

 

③浜松市内のスーパーなど

トリイソース(ウスターソース)買える販売店は、Twitterの情報によりますと、浜松市内の

 

西友
マム
杏林堂
遠鉄ストア
イオン
MEGAドンキ

 

で購入することが可能なようです。

 

 

行く機会がある方は探されてみてくださいね^^

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青空レストラン/トリイソースとは?【ウスターソース/静岡県浜松市】

 

『満天青空レストラン』で紹介され、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしているトリイソース(ウスターソース)とはどのようなソースなのでしょうか?

トリイソース(ウスターソース)は、鳥居芳太郎さんと鳥居徳治さんが大正13年に始めたソース屋です。
それから90余年、この浜松という地域を中心にソースを造ってきました。

新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、木桶でじっくり寝かせて丹精込められて造られたソースなています。

トリイソース(ウスターソース)では早生・中生・晩成と3種類ある中でも中生と晩成の玉ねぎを使用しており、トリイソース(ウスターソース)のある浜松地域は温暖な気候なため、日本で一番早く出荷できる早生の玉ねぎの産地となっていることから新鮮な玉ねぎを使って作ることができているそうです。

トリイソース(ウスターソース)は、主役の味を最大限に引き立てる浜松の地ソース!とも呼ばれています。

 

 

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青空レストラン/トリイソースが紹介【ウスターソース/静岡県浜松市】

▼番組の情報はこちら

満天☆青空レストラン【究極焼きそば&ワインラム…お取り寄せSP中部地方編】

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【MC】

宮川大輔

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青空レストラン/トリイソースのレシピや販売店を紹介【ウスターソース/静岡県浜松市】まとめ

 

この記事では、『満天青空レストラン』で紹介され、静岡県浜松市にある大正時代に創業された老舗のソース屋「鳥居食品株式会社」が丹精を込めて製造・販売をしているトリイソース(ウスターソース)のレシピと販売店舗を紹介しました。

◇トリイソース(ウスターソース)のレシピは、トリイソースレシピ集よりご覧くさだい。

◇トリイソース(ウスターソース)の販売店は浜松駅で、浜松駅構内のエキマチウエスト内ギフトのキヨスクで

トリイウスターソース
トリイ中濃ソース
トリイポン酢

 

を購入することができる。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

 

トリイソース(ウスターソース)の通販・お取り寄せ方法はこちらで紹介しています♪

 

 

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