すイえんさーロールケーキのレシピ、簡単キレイに１人分が作れます！１１月２７日放送

すイエんサー「あの超あま～い本格スイーツがおうちでもできちゃう！SP」で紹介されていた

つぶれずにキレイな一人分のロールケーキの作り方を紹介します。

自宅でコンビ二で見かける超まんまるロールケーキが作れるなんて！

いったいどうやって作るのでしょうか？

すイエんサー、ロールケーキのレシピ

【生地】

卵　3個
砂糖　90g
薄力粉　55g
溶かしバター　15g

【クリーム】

生クリーム　200ml
砂糖　20g
スキムミルク　大さじ1

①ボウルに卵を割り入れ、砂糖も加えて湯煎して温め泡だて器で泡立てる。

※卵は温めると泡立ちやすくなり、生地がふわっふわになる。

②約4倍に膨らんだら、薄力粉をふるいながら加えゴムベラで混ぜる。

③溶かしバターを加えて混ぜる。

④クッキングシートで作った型に流しいれ、ゴムベラで平らにならす。

⑤ラップをかけ、800Wの電子レンジで約4分加熱する。

⑥ボウルに氷水をはり、もう1つのボウルを乗せて生クリーム、砂糖、スキムミルクを加えてしっかりと泡立てる。
※ツノが立つくらいに泡立てばクリームは完成。

⑦焼きあがった生地の端を整え、細長く切り、内側になる面に溝を作る。

⑧厚紙を細長く切り、アルミホイルを巻き付け、その型で丸めた生地を抑える。

⑨真ん中にクリームを絞り器で絞り入れる。

最後にお湯で温めたスプーンでクリームの表面をならしたら完成！

スキムミルクを加えることでクリームが固くなり
クリームを固くすると、出来上がりが真ん丸なロールケーキにすることができるそうです！

ローソンのうちカフェスイーツのプレミアムロールケーキもどきが、お家で簡単キレイに作れちゃうなんて！しかも８個も！！

８個あったら３人家族だから・・・３個は食べれるかもしれない！と幸せな妄想を膨らませながら

いつかチャレンジしてみたいなぁと思いました＾＾